감자 요리 시리즈를 마치며, 4차 레시피 리스트 정리
계란요리 시리즈, 면 요리 시리즈, 찌개 전골 요리 시리즈에 이은 네 번째 시리즈인 감자 요리 시리즈를 마쳤다. 중간중간 만들었던 그 외의 레시피까지 포함하면 총 27개의 음식(요리)을 만들었는데 합격선 이하 평점인 별 셋 미만에 그친 2개 요리를 제외한 25개를 취하기로 한다.
어멍의 4차 레시피 리스트(요리목록) - 25개
메인 - 5개
바질페스토 파스타 ★★★★☆
명란 오일 파스타 ★★★★★
명란 크림 파스타 ★★★★☆
명란 바질페스토 파스타 ★★★★★
참나물굴 오일 파스타 ★★★☆☆
서브 또는 메인반찬 - 1개
참치감자조림 ★★★☆☆
즉석반찬 - 2개
감자채볶음 ★★★★☆
파프리카무침 ★★★★☆
밑반찬 - 3개
약고추장 ★★★★★
알감자조림 ★★★★☆
감자조림 ★★★★☆
국/탕 – 3개
대파육개장(파개장) ★★★★☆
진니국 ★★★★☆
아욱감자된장국 ★★★★★
찌개/전골 - 1개
새우젓호박찌개 ★★★★☆
간식 – 10개
찐감자 ★★★★★
감자샐러드 ★★★★★
버터구이감자(휴게소감자) ★★★☆☆
감자전 ★★★★★
감자채전 ★★★★☆
새둥지전 ★★★★★
치즈감자채전 ★★★★☆
떡볶이 ★★★★★
국물떡볶이 ★★★★★
로제떡볶이 ★★★★☆
내가 선정한 Best of Best - 찐감자
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
고기 요리 시리즈를 시작하며
계속해서 고기 요리 시리즈를 만들어보기로 한다. 해물, 어류를 제외한 소고기, 돼지고기, 닭고기가 들어간 요리로 이미 소고기 된장찌개, 돼지고기 김치찌개, 닭칼국수 등을 만들어 보기는 했지만 이 외에도 메뉴가 무척 다양하고 많으므로 미리 리스트를 뽑아보지 않고 가장 인기있고 대중적인 메뉴 위주로 차근차근 만들어보기로 한다. 아마도 가장 비용이 많이 드는 요리 시리즈가 될 듯하다.
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