10부작 《프랑스 혁명사》 읽기를 마치며 - 주요 연표 포함 - 전10권 《프랑스 혁명사》 1789년 7월 14일 혁명 이전의 프랑스의 구체제 곧 앙시앵레짐부터 1794년 7월 28일 로베스피에르가 몰락한 테르미도르 반동까지, 프랑스 대혁명을 다룬 주명철 교수의 역저 《프랑스 혁명사》 10권을 2023년 7월 7일부터 2024년 2월 12일까지 7개월 동안 완독하고 독후감 격인 각 권 리뷰도 마쳤다. 예전 읽었던 책들과 마찬가지로 줄거리가 아닌 내 생각이 머무는 대목, 인상 깊은 구절 위주로 리뷰했다. 즉 지극히 주관적인 리뷰인 셈이다. 혹 오독과 오해한 부분은 없었는지, 중요한 부분을 허투루 다루고 넘어가거나 사소한 부분을 내멋대로 의미 부여하여 과잉해석한 부분은 없었는지, 자신할 수는 없다. 변호, ..

Level 3 - 오므라이스 맛있게 만드는 법 ★★★★★ 드디어 계란요리 시리즈 중 마지막, 오므라이스다. 오므라이스(omurice)는 ‘오믈렛(omelette) + 라이스(rice)’다. 오믈렛은 달걀을 부친 음식을 뜻하는 프랑스어다. 이 요리는 서양으로부터 영향을 받은 일본 요리로 채소와 햄을 잘게 썰어서 넣고 케첩을 섞어 볶은 밥을 오믈렛으로 감싸거나 덮은 음식으로 일제강점기 동안 한국으로 유입되었다. 타이완 등 일본이 과거에 점거했던 다른 지역에서도 유명하다. 새콤하면서도 달착지근하여 특히 어린이들에게 인기 있는 음식이다. 유튜버 ‘데라세르나’님의 레시피를 따라해 보기로 한다. 준비재료 : 양파, 당근, 감자, 애호박, 대파, 쪽파, 햄 등 냉장고에 남아있는 재료 적당량 / 밥 한 공기 / 계란 ..

지중해 코르시카 출신의 ‘나폴레옹 보나파르트’는 1815년, 유형지인 엘바섬을 탈출해 마르세유 부근에 상륙, 군대를 이끌고 파리로 향하여 다시 천하를 손에 넣는다. 그 13일의 짧은 기간동안 나폴레옹의 동향을 전한 당시 프랑스 최대 일간지인 「르·모니뙤르」의 헤드라인의 변화. 3월 09일「괴물, 엘바섬 탈출」 3월 10일「코르시카의 식인귀, 쥬앙만에 상륙」 3월 11일「맹호, 카프에 출현」 3월 12일「악마, 그레노블에서 일박」 3월 13일「참주, 리옹을 통과」 .............. 3월 18일「폭군, 수도 60리 인근에 임박」 3월 19일「보나파르트, 대군을 이끌고 북으로 진격중」 3월 20일「나폴레옹, 빠르면 내일 파리에 입성」 3월 21일「황제, 퐁텐느 블로우궁으로 귀환」 3월 22일「황제폐하..