가볼만한 식당, 음식점 목록 - 계속 업데이트할 예정 대전 또는 대전에서 가까운 곳 여울목-유성-백반집 백년손님-유성-백반집 만석골-유성-백반집 청주식당-유성-042-822-6534-백반집 고려삼계탕-유성-삼계탕 원조촌돼지찌개-유성-042-823-1131-촌돼지찌개,돼지두루치기 이비가짬뽕-유성-짬뽕,탕수육 연래춘-유성충대앞-중식당 오한순손수제비-유성죽동-042-826-3373-민물새우손수제비,부추전 갑부본가-유성-042-584-1800-돼지석갈비 할머니추어탕-유성-042-822-0524-추어탕 아리랑옛날순대-유성-042-823-5589-순대국밥 할매국수-유성-042-825-9445-잔치국수,칼국수,만두 애월장흥한우-유성-042-823-0029-삼겹살,소고기,육회 임진강장어-유성-042-825-9200-장..

[요리, 먹거리] 카테고리 운영원칙 및 일러두기 본격적인 포스팅을 하기 전에 대략적인 운영방침 및 계획을 정해보도록 한다. 1. 최대한 가벼운 마음으로 글을 작성한다. 글의 발행수, 깊이, 길이, 양과 질 등 모든 것에 욕심내지 말고, 부담 갖지 말고 일기 쓰는 마음으로 가볍게 할 것. 아무리 짧고 허접하더라도 조금씩 채우고 보충한다는 마음으로 할 것. 2. 같은 맥락에서 하나의 글, 포스팅도 계속 업데이트, 보충, 완성해나가는 것으로 한다. 3. 글의 제목은 Level 1 - *** 만드는 법 으로 한다. 만드는 법, 맛있게 끓이는 방법 등과 같이 그때그때 융통성 있게 정하기로 한다. Level(수준, 난이도)은 따로 규정이 없이 내 맘대로 정하기로 한다. 1부터 시작하기로 하고 어디까지 올라갈지는 미..

먹는 것에 대하여 - [요리, 먹거리] 카테고리를 추가하며 거창한 것이든 사소한 것이든 세상 모든 것에 대하여 각자 철학들이 있다. 철학까지는 아니더라도 나름대로의 생각들이 있다. 요리, 먹거리를 포함한 입에 들어가는 모든 것에 관하여도 마찬가지! 하다못해 ‘나는 요리는 잼병이고 하기 싫지만 먹는 것만큼은 무엇이든 가리지 않고 게걸스레 맛있게 먹어줄 수 있지’ 혹은 ‘나는 야채보다 고기가 좋아’ 혹은 ‘나는 이상하게 생강은 도저히 못 먹겠는데 마늘은 잘 먹어(아무리생강캐도난마늘 ^.^)’ 하는 거. 그래서 요리, 먹거리 카테고리를 개설하고 글을 올리기 전에 총론식으로 이 주제에 대하여 기존에 내가 갖고 있던 생각들 – 구체적인 요리, 먹거리보다는 먹는 것, 먹는 행위에 관한 기본적인 나의 자세, 생각들을..

거친 대머리 아저씨가 치마를 입은 어여쁜 아가씨로 재탄생중문에 있던 이름이 기억나지 않는 어느 허름한 식당에서 주메뉴는 무슨 자연산 돔으로 만들었다는 파채와 소스를 곁들인 생선튀김고소하고 쫄깃해서 씹는 맛은 있었지만 좀 느끼했다는...