Level 2 - 오삼불고기 맛있게 만드는 법 ★★★★☆ 151번째 만드는 요리는 오삼(오징어삼겹살)불고기다. 쫄깃하고 고소한 삼겹살과 탱글탱글 감칠맛 나는 오징어를 고추장 양념장으로 매콤하게 볶아낸 요리로 나름 꽤 알려진 메뉴다. 참고한 레시피는 유튜브에 올라와있는 님의 동영상이다. 준비재료 (4인분) : 오징어 1마리(약 300g), 삼겹살 300g, 양파 1/2개, 대파 1뿌리, 청양고추 2개, 통마늘 15개, 맛술 2T, 진간장 2T, (굵은) 고춧가루 1.5T, 황설탕 1T, 간 마늘 1/3T, 고추장 1/2T, 참기름 1/2T, 통깨 1/2T, 미원 1/2t 오징어 다리의 빨판을 하나하나 손으로 훑어 제거하고 이빨 부위의 딱딱한 뼈도 빼내어 제거한 후 적당한 크기로 자르고 몸통 중앙의 길고 투..