Level 2 - 계란볶음밥 맛있게 만드는 법 ★★★★★ 잠시 접어두었다가 다시 이어지는 계란요리 시리즈, 계란볶음밥이다. 많은 버전이 있지만 유튜브에 올라와 있는 백종원 버전을 참고로 해서 만들어보기로 한다. (☞ 백종원의 불맛 계란볶음밥) 준비재료 : 식용유 4T, 대파 반개, 계란 2개, 진간장 1/2T, 맛소금 1g, 밥 210g, 조미료(미원) 1/4T 먼저 식용유 4T를 팬에 붓고 대파를 넣고 볶는다. 어느 정도 볶아지면 대파를 한구석으로 몰아넣고 계란 2개를 깨뜨려 넣고 스크램블처럼 마구 휘저으며 잘게 부순 후 구석의 대파와 섞는다. 계란과 대파를 섞어 볶은 것을 다시 한구석으로 옮긴 후 간장을 팬의 빈 공간에 붓고 약간 탈 때까지 기다린 후 계란과 대파 섞인 것으로 바닥의 간장을 싹싹 닦아..
