Level 2 - 무국 맛있게 끓이는 법 ★★★★★ 무생채, 무나물 볶음에 이어 소고기무국을 만들고도 무가 아직도 많이 남았다. 그래서 이번에는 무국, 소고기가 들어가지 않은 그냥 무국이다. 유튜버 ‘고향누나’님의 레시피를 참고하여 만들어 보기로 한다. 저번의 소고기무국과는 재료도, 조리법도 많이 다르다. 준비재료 : 무 300g, 생수 1.5L, 멸치 8마리, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 들기름 2T, 까나리 액젓 1T, 대파 반뿌리, 꽃소금 1/2T, 다진 마늘 1/2T 우선 무를 얇게 채썬 후 냄비에 넣고 멸치 8마리(머리와 내장은 제거), 들기름 2T, 다진 마늘 1/2T를 넣고나무주걱으로 골고루 섞어주며 들들 볶는다. 어느 정도 볶아지면 까나리 액젓 1T를 넣고 계속 볶는다. 액젓과 멸치, 마..