레몬, 때론 먹의 향내가 나는 글과 음악 그리고 사람

고기요리 2

고기 요리 시리즈를 마치며, 5차 레시피 리스트 정리

고기 요리 시리즈를 마치며, 5차 레시피 리스트 정리 계란 요리, 면 요리, 찌개 전골 요리, 감자 요리에 이은 다섯 번째 시리즈인 고기 요리 시리즈를 마쳤다. 중간중간 만들었던 고기 외의 레시피까지 포함하면 총 39개의 음식(요리)을 만들었는데 합격선 이하 평점인 별 셋 미만에 그친 1개 요리를 제외한 38개를 취하기로 한다. 어멍의 5차 레시피 리스트(요리목록) - 38개 메인 - 4개 오겹살구이 & 볶음밥 / 스테이크 / 김치말이국수 / 떡만두국 서브 또는 메인반찬 - 15개 소불고기 / 서울식 불고기 / 뚝배기불고기(뚝불) / 돼지고기불고기(돼지불백) / 오삼불고기 / 제육볶음 / 대파 제육볶음 / 김치 제육볶음(돼지고기 김치볶음) / 대패두루치기 / 찜닭 / 소갈비찜 / 돼지고기김치찜 / 콩나물..

요리, 먹거리 2023.02.16

감자 요리 시리즈를 마치며, 4차 레시피 리스트 정리 & 고기 요리 시리즈를 시작하며

감자 요리 시리즈를 마치며, 4차 레시피 리스트 정리 계란요리 시리즈, 면 요리 시리즈, 찌개 전골 요리 시리즈에 이은 네 번째 시리즈인 감자 요리 시리즈를 마쳤다. 중간중간 만들었던 그 외의 레시피까지 포함하면 총 27개의 음식(요리)을 만들었는데 합격선 이하 평점인 별 셋 미만에 그친 2개 요리를 제외한 25개를 취하기로 한다. 어멍의 4차 레시피 리스트(요리목록) - 25개 메인 - 5개 바질페스토 파스타 ★★★★☆ 명란 오일 파스타 ★★★★★ 명란 크림 파스타 ★★★★☆ 명란 바질페스토 파스타 ★★★★★ 참나물굴 오일 파스타 ★★★☆☆ 서브 또는 메인반찬 - 1개 참치감자조림 ★★★☆☆ 즉석반찬 - 2개 감자채볶음 ★★★★☆ 파프리카무침 ★★★★☆ 밑반찬 - 3개 약고추장 ★★★★★ 알감자조림 ★..

요리, 먹거리 2022.02.03